やっちってる

馬券も人生も波乱万丈

負けた日は自炊してこじんまり呑みましょう

えぇ、土日競馬お疲れ様でした。

安田記念は◎アエロリットなのに欲をかいて

3連単にして無事死亡 戒めとしてTwitterのアカウント名を妖怪ゴボウ男に変更しました

個人的にアエロリット レッドファルクスの圏内は堅いと思っていたので本当にショックで仕方ないです。-30k 

 

それで、負けた皆のために数少ない得意分野                   料理のレシピ載せときます。

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今日は竜田揚げ

材料

1・鶏モモ1枚(ムネでも可)あらかじめカットしたものをボールにいれ水で揉んでおくだけでジューシーさが全然違います。ココ重要

2・ニンニクショウガすりおろしたもの適量

3・塩胡椒 醤油(キッコーマン推奨)みりん酒 白ゴマ 割合は適量

4・片栗粉 

 

まず鶏肉を一口サイズにカットしたものを

ビニール袋に入れ2と3を合わせた調味料を加えて空気を抜き5分〜10分冷蔵庫で寝かす。

寝かしている間に油を180℃に熱しトレーに片栗粉を敷き寝かしていた鶏肉をまぶして3分から5分程度揚げたから完成。

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見た目こそ綺麗には映らないものの、ご飯お酒がススムこと間違いなし

適量って、なんだよ!怒と思うかもしれませんが人それぞれ味覚に違いがあるので適量になってしまいました。

そいでは明日からまたお仕事頑張りましょう。

お疲れ様です^_^